走刀一般数字越大越快，同时两个或多个手柄变换走刀量，有英文顺序比如ABCDEF，有罗马字母ⅠⅡⅢⅣⅤⅥ等，或有阿拉伯数字123456，数据顺序有慢到快，打个比方，一个手柄123456一转，一个手柄ⅠⅡⅢⅣⅤⅥ一转，把一个手柄挂1后，再挂另一手柄Ⅰ，这种挂法最慢，一个挂6，另一个挂Ⅵ走刀最快，6140各厂家手柄都不一样，但按顺序是一致的。